Restaurant Traube Berg a. Irchel

Speisekarte

 

Spargelzeit

Speziell für Sie, liebe Gäste, bauen wir auf unseren Feldern eigene weisse Spargeln an. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und „Än Guätä“

Familie Hunkeler und Team

Vorspeisen

Hausgemachte Spargelcrèmesuppe
 Fr.   8.40
Frischer Spargelsalat an leichtem Sommerdressing
 Fr. 13.00
Grüner Salat
Fr.   7.20
Gemischter Salat
Fr.   9.00
Hausgemachtes Chnoblibrot
Fr.   8.70
4 Zanderchnusperli an Sauce Tartar
Fr.  10.50

 Hauptspeisen

Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise oder Mayonnaise
Fr. 35.00
Portion Spargeln mit Rohschinken, gekochtem Schinken und
Sauce Hollandaise oder Mayonnaise
Fr. 39.90
Spargeln "Traube"
Mit Eier, Kräutern und Sauce Hollandaise überbacken
Fr. 30.50
Spargeln "Irchel"
Mit Roh- und Kochschinken und Sauce Hollandaise überbacken
Fr. 30.50
"Grillfest"
Mit Speck umwickelter, grillierter Spargelspiess, dazu
servieren wir Trockenreis
Fr. 28.70
"Schlemmerteller"
Schweinsschnitzel mit Spargeln an Sauce Bernaise, Trockenreis
Fr. 29.90
Zanderchnusperli mit Spargeln, Sauce Tartar und Hollandaise
Fr. 29.90
Pouletflügeli nature
Fr. 15.00
Pouletflügeli mit Barbecuesauce
Fr. 16.00
 
Salate
Frischer Spargelsalat an leichtem Sommerdressing
Fr. 18.90
Zanderchnusperli garniert mit verschiedenen Salaten
Fr. 24.00
Pouletflügeli garniert mit verschiedenen Salaten
Fr. 24.00
Schweinsschnitzel garniert mit verschiedenen Salaten
Fr. 21.50
Wurstsalat einfach
Fr. 11.20
Wurstsalat garniet
Fr. 15.50
Wurstkäsesalat einfach
Fr. 13.20
Wurstkäsesalat garniert
Fr. 17.50
Thonsalat einfach
Fr. 11.20
Thonsalat garniert
Fr. 15.50
Salatteller
Fr. 14.60

 

Für unsere kleinen Gäste

Chickennuggets mit Pommes Frites
Fr. 10.50
Portion Pommes Frites
 Fr. 7.70
 
Für den kleinen Hunger
Zvieri-Plättli
Hausgeräuchter Speck, Rohschinken und Käse
Fr. 15.00
Hausgemachtes Chnoblibrot
 Fr. 8.70
Hausgemachter Buureschüblig
Fr. 11.00
Hausgeräuchter Buurespeck am Stück
Fr. 11.50
Spargelwähe
Fr. 15.60

Änderungen vorbehalten.